Dvadeset godina nakon što je redefinisao savremenu gastronomiju u Monte Karlu, Beefbar nastavlja međunarodno širenje otvaranjem svog prvog restorana na Balkanu. 15. septembra 2026. godine, kultni restoranski koncept koji je osmislio ugostitelj Rikardo Žirodi otvara svoja vrata u hotelu Square Nine u Beogradu, donoseći svoju prepoznatljivu kulinarsku filozofiju u jednu od najdinamičnijih prestonica jugoistočne Evrope.
Rođen u Monte Karlu 2005. godine, Beefbar je izrastao u međunarodno prepoznatljiv restoranski brend sa lokacijama u nekim od najprestižnijih svetskih destinacija, među kojima su Pariz, London, Njujork, Dubai i Hongkong. Više od dvadeset godina kasnije, Beefbar je širom sveta poznat po izboru vrhunskog mesa, kultnim Beefbar klasicima i savremenom pristupu gastronomiji, kojim redefiniše iskustvo modernog steakhousa kroz izuzetan kvalitet, kreativnost i opušten pristup luksuzu.
Partnerstvo koje donosi novu gastronomsku destinaciju u srce Beograda
Smešten u okviru hotela Square Nine, člana organizacije The Leading Hotels of the World i jednog od vodećih beogradskih luksuznih hotela, Beefbar Belgrade zauzima prizemlje hotela i prostire se na elegantnu terasu skrivenu u istorijskom centru grada. Na samo nekoliko koraka od Knez Mihailove ulice i Kalemegdanske tvrđave, restoran predstavlja intimno urbano utočište u kojem se međunarodna sofisticiranost susreće sa karakterom i energijom Beograda.
Otvaranje Beefbara rezultat je zajedničke vizije brendova Beefbar i Square Nine – stvaranja destinacije u kojoj se vrhunska gastronomija, toplo gostoprimstvo i savremeni dizajn objedinjuju u iskustvo koje prevazilazi sam obrok.
Arhitektura i dizajn
Arhitektura hotela Square Nine, koju je osmislio renomirani brazilski arhitekta Isaj Vajnfild, predstavlja prepoznatljiv ambijent za prvu Beefbar lokaciju na Balkanu. Prirodni materijali, intimno osvetljenje i raskošno zelenilo stvaraju elegantnu, ali opuštenu atmosferu koja se prirodno nastavlja iz enterijera restorana na skrovitu baštensku terasu.
Beefbar Belgrade nastavlja ovu vizuelnu priču, prenoseći paletu prirodnih materijala i tekstura karakterističnih za hotel u savremenu interpretaciju Beefbar identiteta. U unutrašnjosti, centralni sirovi bar i prostori namenjeni zajedničkom obedovanju stvaraju intiman i opušten ambijent, dok baštenska terasa proširuje restoran na otvoreni prostor, okružen zelenilom i prirodno povezan sa hotelom.
Vrhunsko meso, Street Food i Beefbar klasici
U Beefbaru Belgrade, vrhunsko meso ostaje u samom centru gastronomskog iskustva. Ponuda okuplja neke od najboljih komada mesa na svetu, uključujući Wagyu i prestižnu japansku Kobe govedinu, uz prepoznatljive Beefbar recepte. Meni se slobodno kreće između vrhunskih komada mesa i razigranog Street Food koncepta – od gyoza knedli sa Kobe govedinom i Wagyu kebaba do kultnog Mini Big Smasha. Beefbarov prepoznatljivi sos i omiljeni pire krompir zaokružuju ponudu, u klasičnoj verziji ili reinterpretirani uz krem od tartufa, Comté sir i tartuf, odnosno limun i limetu.
Za svoju prvu adresu na Balkanu, Beefbar Belgrade predstaviće i izbor ekskluzivnih kreacija razvijenih posebno za ovu lokaciju, koje meniju donose i lokalni pečat. Za kraj, domaći deserti nastavljaju u istom raskošnom duhu – od prepoznatljivog souffléa od 70 odsto čokolade i Marbled Chocolate Bara do Beefbar Magic Fingersa i autorskog Gelato Mantecata.
Nova društvena destinacija Beograda
Osmišljen kao mesto na kojem se ostaje od ručka do kasnih večernjih sati, Beefbar Belgrade spaja opuštenu eleganciju Beefbara sa toplim gostoprimstvom po kojem je Square Nine poznat. Restoran raspolaže sa 110 mesta u unutrašnjem prostoru i na baštenskoj terasi, stvarajući destinaciju podjednako pogodnu za poslovne ručkove, večere i duge večeri uz koktele.
Bar i muzika prirodno produžavaju iskustvo u večernje sate, objedinjujući hranu, piće i atmosferu u samom srcu Beograda.
Kontakt: beefbar.com (sajt), instagram – ovde
Rezervacije: ovde.
Fotografije: PROMO