Čini se da je svako u nekom trenutku života nosio i voleo neki gurmanski parfem – jer su jedno vreme bili najpopularniji. Ali, novo doba donosi sasvim drugačije osvrte na „slatke“ mirise.
Parfemi postaju složeniji, nijansiraniji, snažniji, utemeljeniji u savremenoj realnosti. Moderni „naslednici“ gurmalnskih mirisa sada dominiraju pretragama, feedovima i policama.
Nove mirisne teritorije sačinjene su od toplih nijansi, elegantnih „pečenih“ tonova, slanih nota, svetlucavog ambara, inteligentnog voća i biljnih akcenata koji deluju kao da su uzeti direktno s pijace u gradu. Dobrodošli u sezonu zrelog slatkog!
Zamislite desert sedi za istim stolom kao i dimljeni viski. Novi gurmanski parfemi proističu iz preopterećenosti šećerom u poslednjim godinama i želje za nečim što mazi, ali bez preterane slatkoće.
U svetu obeleženim ekonomskom neizvesnošču, estetikom wellnessa, kontrolisanim ishranama i žudnjom za zadovoljstvom, ovi parfemi nude savršen kompromis: vrhunac šećera, bez šećera.
Ćilibar dominira u novim gurmanskim parfemima
Godinama se ćilibar smatrao preteškim. Odmah je prizivao kapute, zimske noći Više nije tako. Sada je postao satenski, milujući, svetlucav – savršen most između tople slatkoće i nežne svežine. Savremeni parfemi ga razblažuju i prožimaju citrusima, mošusima i suvimazačinima. Rezultat je čilibar koji vas ne umotava poput ćebeta, već poput zavesa koje se njišu na povetarcu.
Primer je Victoria Beckham Portofino ’97 – u bočici inspirisanoj vintage estetikom, sa rebrastim čepom i akva nijansom, ovaj parfem donosi je prožet citrusima i začinjen notama ćilibara i tamjana.
Vanila u novom ruhu
Vanila je poslednjih godina doživela jednu od najvećih olfaktivnih transformacija. Dugo je bila kraljica slatkih parfema, ali je danas pročišćena i preoblikovana. Više ne priziva karnevalsku šećernu vunu, već sve češće podseća na teksturu – poput toplog somota koji klizi niz kožu. Savremene formule spajaju vanilu s drvenim notama, živahnim začinima i dimnim akordima koji joj daju trodimenzionalnost.
Primer je Rare parfem brenda Rare Beauty – gurmanski, ali sa začinskim pomakom koji balansira bogatu vanilu sa karamelom, pistaćima, sandalovinom i pikantnim đumbirom.
Zeleni gurmanski mirisi
Pravi zaokret na novoj olfaktivnoj sceni jeste zeleni gourmand. Slatkoća ne dolazi iz poslastičarnice, već iz staklenika: rabarbara, krastavac, bosiljak, šargarepa, cvekla, hrskavo aromatično bilje.
Odličan parfem u ovoj kategoriji je Infusion de Rhubarbe brenda Prada, koji obavija kožu notama rabarbare, ruže, mošusa i citrusa.
Kafa i alkohol kao slatke note
Najzrelija grana gurmanskih parfema inspirisana je pićima: kafom i alkoholnim akordima. Ovde slatkoća ne dolazi iz šećera, već iz fermentacije, prženja i destilacije. Kafa se spaja sa limetom, kardamomom, tamnim rumom, gorkim kakaom i toplim začinima.
Primer je Black Phantom kuće Kilian, u kojem se snažan karakter ruma, tamne čokolade i kafe susreće sa slatkoćom karamele, šećerne trske i badema.
Mošus se spaja s voćem
Zaboravite na sirupasto voće i preslatke mirise za tinejdžere iz 2000-ih. Nove formule više ne teže karamelizaciji. Smokva je kremasta i zemljana, kruška postaje hrskava i blago slana, šljiva baršunasta, a crvene bobice postaju sofisticirano kiselkaste.
Baš poput Figue Érotique kuće Tom Ford – senzualnog parfema sa gornjim notama bergamota, listova smokve i ružičastog bibera, srcem od smokve, ilang-ilanga i morske soli, te bazom od vetivera, šećerne trske, sladića i pačulija.
