Pretraga

5 najboljih serijala o hrani na Netflixu

5 najboljih serijala o hrani na Netflixu

Tekst: BURO.


Okej, ova zima je bila ozbiljno dugačka i naporna, zapravo i dalje živimo neku verziju hladnog dana mrmota u kome se uporno ponavljaju kišne epizode. Ako ste poput nas, iskoristili ste to vreme da nadoknadite propušteno gradivo na Netflixu i HBO-u. Obrnuli smo krug sa američkih na evropske serije, gledali smo sve sezone jedine hrvatske serije na Netflixu, pogledali smo sve aktuelne dokumentarce i serijale zasnovane na istinitim događajima. Filmovi? Ma molim vas, nemojte ni da započinjemo tu temu!
Pa ne čudi da smo u dokonom skrolovanju kroz sadržaj zalutali u sekciju "hrana", malo je i nas same iznenadila činjenica koliko smo se zabavili gledajući taj sadržaj. Čak i članovi redakcije koji ne kuvaju (niti poseduju i mrvu kulinarskog talenta) imaju svoje gastro favorite na Netflixu. Stvarno postoji nešto magično u gledanju ljudi dok kuvaju, njihova strast prema hrani je zarazna! Bilo da volite klasične kulinarske emisije, ili one koje otvaraju vrata kuhinja poznatih restorana uživaćete u današnjoj listi.
Dodajte ih na svoj spisak za pogledati.

Salt Fat Acid HeatSalt Fat Acid Heat

Četiri sjajne epizode prate putovanje Samin Nosrat koja se profesionalno bavi kuvanjem i pisanjem o hrani. Samin je prošla planetu kako bi nam objasnila da je kulinarska alhemija bazirana na četiri vrlo jednostavna elementa, a to su: so, mast, sirće i visoke temperature. Vraćamo se na proučavanje temelja kulinarstva, uživaćete u iskrenim dijalozima Nosrat sa bakicama koje same mese hleb već decenijama, sa proizvođačima najboljeg masilnovog ulja i kuvarima u malim lokalnim restoranima. Upozorenje, ona toliko slatko priča o hrani, da ćete osetiti glad još dok traje špica. Pripremite nešto ukusno, kao podlogu za gledanje ovog mini serijala.


Ugly DeliciousUgly Delicious

Svi foodiji moraju gledati prvi sezonu serijala poznatog kuvara David Changa i filmskog producenta i režisera Morgana Nevillea, svaka od epizoda fokusira se na jednu vrstu hrane i proučava njenu istoriju. Delom kulinarska emisija, delom emisija o putovanju "Ugly Delicous" prikazuje gastro iskustva širom sveta. Chang veruje da su neki specijaliteti skrajnuti jer nisu dovoljno estetski privlačni i Instagram friendly. I kroz svoja putešestvija pokazuje da smo, kada je hrana u pitanju, sličniji nego što mislimo. Čekamo novu sezonu!

 

CookedCooked

Knjiga Michaela Pollana "Cooked: A Natural History of Transformation" prati njegov put od učenja da kuva, preko usavršavanja, sve do imidža omiljenog pisca o hrani. Knjiga je adaptirana u serijal od četiri epizode. Pollan u svakoj od njih istražuje kako svet oko nas menja hranu i način na koji je pripremamo. Autor je odabrao specifičan način da to prikaže, istraživao je kuvanje kroz četiri elementa prirode: vatra, vazduh, voda i zemlja. Naravno da ćete u epizodi o vatri videti Samin Nosrat.

 

Chef's TableChefs Table

Ovaj popularan serijal je sa pravom hit toliko vremena. Svaka epizoda daje vam pogled u kuhinju najpoznatijih svetskih restorana i prati čuvene kuvare nagrađene Michelin zvezdicama. Kao što možete videti u trejleru ovaj serijal se fokusira na gastro umetnost - svako jelo se tretira kao važno i neprocenjivo umetičko delo. Idealno za one dane kad vam treba malo drame i preterivanja u životu.

 

Street FoodStreet Food

Tvorci Chef's Table serijala ove godine su se okrenuli u potpuno novom smeru i ponudili su nam novu seriju "Street Food", umesto velikih kuvara i frke oko malih ukrasa na tanjiru sada su kamere poslali u malene restorane na ulici. Svaka od epizoda dešava se na po jednoj destinaciji: Tajland, Indija, Tajvan, Japan, Južna Koreja, Singapur, Indonezija, Filipini i Vijetnam. Iako se radi o lokalnim mestima, neki od prikazanih kuvara imaju Michelin zvezdicu, a upoznaćete potpuno neverovatne likove kao što je stogodišnji Mbah Lindu koji služi paprikaš u Indoneziji i nešto mlađi Master Tang (85 godina) koji je u Singapuru poznat po svojim nudlama. Osim što ćete se sjajno zabaviti gledajući, sigurno ćete pronaći inspiraciju za sledeće putovanje.

Povezani članci

Buro 24/7 Izbor

Ostavite komentar