Uz hotel Lou Pinet hotel La Ponche je bio legendarna adresa koju su posećivali svi poznati i slavni kad bi skoknuli do San Tropea. Tokom sedamdesetih godina tu su boravili Françoise Sagan, Brigitte Bardot, Romy Schneider… Ali glamurozna priča ovog mesta počela je zapravo još tokom pedsetih godina kad su Jean-Paul Sartre i Simone de Beauvoir redovno posećivali mali bar u luci koji je kasnije postao hotel La Ponche.