CELO ZRNO žitarice: Zašto je bolje od obrađenog, gde se nalazi i kako se koristi?
Zrno žitarice sastoji se od klice, endosperma i ljuske. Ako govorimo o vitaminima i hranljivim vrednostima, sva tri gradivna elementa podjednako su važna.
Oznaka celo zrno