MESO: Rečnik pojmova, TRIKOVI, priprema i ŠEF koji pravi razliku
Beogradski Restoran Dimitrije tretira meso na poseban način. Nalazimo se sa njegovim šefom da pokupimo nešto pametno (i ukusno).
Oznaka meso
Da li je fleksitarijanska ishrana savršeno rešenje? Donosimo vam sve što treba da znate
Poslednjih godina interesovanje za alternative mesu i mlečnim proizvodima sve više raste. Broj vegetarijanaca i vegana je takođe u porastu ali ova dva načina ishrane nisu jedini razlog ovog trenda. Pored njih, za koje ste sigurno već čuli, velik broj…
Pronašli smo restoran kao stvoren za romantične susrete i druženje sa prijateljima
Postoje oni važni datumi, ti neki dani kad nam je do slavlja, bilo čega – eto života kao takvog! Tada želimo da obučemo najbolju haljinu, popnemo se na one štikle za koje nam je potrebna dodatna koncentracija za koračanje, dodamo…
Otkrijte pravila po kojima Gordon Ramsay priprema savršen biftek
Biftek je jelo na kome se pokazuje snaga i znanje kuvara. Naizgled jednostavan specijalitet ipak zahteva iskustvo u kuhinji i volju da se posvetite istraživanju i eksperimentisanju sve dok ne ubodete kako da meso bude sočno i ukusno. Srećom, danas…
Kvalitet i bezbednost hrane kao imperativ
Kakvo meso jedemo, gde se nalaze farme sa kojih meso dolazi, kakvi su uslovi uzgajanja životinja, kako se održava hladni lanac od proizvodnje do trpeze? Sve češće kupci postavljaju ovakva pitanja jer im je stalo da za sebe i svoje…