Kolagen je postao svetinja u beauty industriji. Kreme, serumi, suplementi – svi obećavaju da će nadoknaditi gubitak ovog ključnog proteina i učiniti kožu elastičnom i zategnutom. Međutim, mnogi dermatolozi ističu da spoljašnji kolagen često nije toliko efikasan kao što mislimo. Prava moć dolazi iznutra, iz hrane koju unosimo.
Ali šta ako bismo vam rekli da postoji dezert koji ne samo da zadovoljava vašu potrebu za slatkim, već i podstiče prirodnu proizvodnju kolagena? Da, moguće je! Uz pravi izbor sastojaka, vaša koža može blistati, a vi uživati u svakom zalogaju bez griže savesti.
ZAŠTO KOLAGEN
Kolagen je osnovni protein naše kože, odgovoran za njenu čvrstoću, elastičnost i hidrataciju. Međutim, nakon 25. godine, telo počinje da ga proizvodi manje, što rezultira pojavom bora, gubitkom tonusa kože i slabijom strukturom kose i noktiju. Osim starenja, faktori kao što su izlaganje suncu, pušenje, šećer i stres dodatno smanjuju njegov nivo. Zato je ključ dugovečne lepote u prevenciji. Pravilna ishrana može igrati ogromnu ulogu.
MOŽE LI HRANA PODSTAĆI PROIZVODNJU KOLAGENA?
Da biste podstakli telo da proizvodi više kolagena, nije dovoljno samo unositi proteine, potrebni su i specifični nutrijenti koji pomažu u njegovoj sintezi. Vitamin C je, na primer, neophodan za stvaranje kolagena, dok antioksidansi sprečavaju njegovu razgradnju.
Određene namirnice su prirodni saveznici kože i čine idealnu osnovu za dezert koji neguje ten. Evo šta treba da tražite u receptima.
Citrusi i bobičasto voće – Narandža, limun, borovnice i jagode bogati su vitaminom C, ključnim za sintezu.
Orašasti plodovi – Bademi i orasi sadrže vitamin E i zdrave masti koje pomažu u zaštiti ćelijskih membrana kože.
Chia semenke i lan – Ove male, moćne semenke bogate su omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju upale i pomažu koži da zadrži vlagu.
Med i tamna čokolada – Ovi prirodni antioksidansi pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i usporavaju proces starenja kože.
RECEPT KOJI NEGUJE KOŽU
Ako želite da isprobate ovu teoriju, pripremite jednostavan chia puding bogat sastojcima koji hrane vašu kožu.
Sastojci:
2 kašike chia semenki
150 ml bademovog mleka (ili kokosovog za bogatiji ukus)
1 kašika meda ili javorovog sirupa
Sok od pola limuna (ili pomorandže)
1 šaka borovnica (ili malina)
1 kockica tamne čokolade (70% kakaa ili više)
Priprema:
Pomešajte chia semenke sa bademovim mlekom i medom, pa ostavite da odstoji u frižideru preko noći.
Ujutru dodajte sok od limuna ili pomorandže i promešajte.
Dodajte borovnice za dodatnu dozu antioksidanasa.
Narendajte malo tamne čokolade preko za savršen završni dodir.
Ovaj puding možete dodatno obogatiti dodavanjem malo cimeta (koji poboljšava cirkulaciju) ili kokosovih pahuljica za kremastiju teksturu.
MIT ILI REALNOST?
Naravno, nijedan dezert ga ne može direktno „ubrizgati“ u vašu kožu, ali kombinacija pravih sastojaka može pomoći telu da ga proizvodi efikasnije. Ovaj recept je savršen primer kako se zdrava ishrana može povezati sa lepotom na potpuno prirodan način.
Uz redovnu konzumaciju ovakvih nutritivno bogatih obroka, vaša koža može postati hidriranija, elastičnija i otpornija na spoljne uticaje. A najbolji deo? Sve to dok uživate u ukusnom, osvežavajućem dezertu!
Dakle, sledeći put kada budete poželeli nešto slatko, ne posežite za industrijskim slatkišima prepunim šećera. Umesto toga, pripremite ovaj „kolagen-friendly“ puding i nahranite svoju kožu iznutra!
Foto: Pexels