Jer prava umetnost uživanja ne zahteva alkohol, samo dobru senku, prefinjen ukus i trenutak mira.
Postoje dani kada nam ne treba mnogo da bismo se osetili raskošno. Dovoljna je bašta koja miriše na leto, drvena stolica naslonjena na zelenilo i čaša u kojoj se presijavaju boje prirode. Dok sunce klizi niz grane, a vetar lagano pomera listove mente u čaši, shvatimo da uživanje ne mora biti glasno, ni opijeno.
Bezalkoholni kokteli postaju sve sofisticiraniji, ne samo zbog zdravijih navika, već i zato što umeju da iznenade, očaraju i osveže. Pred vama su tri originalna recepta koja kombinuju prirodne sastojke i nežne arome, idealna za ispijanje u bašti bilo da ste sami sa sobom, u društvu prijatelja ili u tišini kasnog popodneva.
Zeleni zen
Sastojci:
- 5 listova svežeg bosiljka
- 2 kolutova krastavca
- 20 ml sveže ceđene limete
- 10 ml sirupa od agave
- gazirana voda
- led
Priprema: U šejkeru izgnječite bosiljak, krastavac, limetu i agavu. Procedite u čašu punu leda i dolijte gaziranu vodu. Ukrasite listićem bosiljka i tankom trakom krastavca. Zeleni zen osvežava i balansira, baš kao letnji dan u hladu.
Ljubičasti koktel
Sastojci:
- 1 kašika sirupa od lavande (može domaći ili kupovni)
- 30 ml soka od borovnice ili maline
- 20 ml limunovog soka
- soda voda ili tonik
- led
Priprema: U čašu sa ledom sipajte sirup, sok od borovnice i limun. Dobro promešajte i dolijte soda vodu. Za kraj ubacite nekoliko smrznutih borovnica koje će piću dodati i vizuelni efekat. Idealan koktel za večernje sate i mekani žamor.
Citrusna nota
Sastojci:
- 50 ml soka od crvenog grejpfruta
- 30 ml narandžinog soka
- 1 kašičica meda
- 1 grančica ruzmarina
- soda voda
- led
Priprema: Zagrejte kašičicu meda s vrlo malo vode da se razredi. U šejkeru pomešajte sokove, med i led, a zatim sve procedite u visoku čašu. Dodajte grančicu ruzmarina i dolijte soda vodu. Ovaj koktel je idealan za lagani ručak u bašti, ima kiselinu, slast i aromu koja ostaje na nepcu.
Poslužite u staklenim bokalima za efekat, letnje večere u Provansi. Koristite mnogo leda, ne štedite na detaljima. Cveta lavande, grančica nane ili kolut limuna uvek daju piću elegantan izgled.
Foto: Pinterest