U umerenim količinama, naravno
Alkohol vam realno nije neophodan da se opustite, niti treba da bude nešto bez čega se ne može, ali povremeno – i u umerenoj meri – zaista pomaže. Jedini „zdrav način“ da pijete alkohol jeste upravo umereno i uz dodatnu dozu vode kako biste kompenzovali njegove diuretičke efekte, a ko se pitate šta tačno znači „umereno“, mnogo više se radi o totalnoj količini alkohola koju unosite nego striktno o vrsti pića koje pijete. Opšte je prihvaćeno da ova količina na dnevnom nivou iznosi jedno piće za žene, a dva za muškarce.
Osim količine i vrste alkohola, važno je i vreme dana kada pijete. Trebalo bi ga izbegavati na prazan stomak u kasno posle podne, kada ste umorni, gladni i žedni (praktično u vreme koje zovemo happy hour) zato što ovo može dovesti do naglog pada nivoa šećera u krvi kasnije u toku večeri. Mnogo je bolje prvo pojesti obrok bogat proteinima, a zatim uzeti piće.
Naravno, određene grupe ljudi ne treba uopšte da ga piju, a u njih spadaju trudnice, ljudi sa oboljenjima jetre, osobe koje uzimaju određene vrste terapija (od lekova protiv bolova poput ibuprofena, preko antibiotika pa sve do one koja se zasniva na imunosupresivima), lečeni alkoholičari, kao i osobe koje se leče od depresije.
Ukoliko pijete, trebalo bi da znate da nisu sva alkoholna pića stvorena jednaka – i da, neka su definitvno manje štetna od drugih. Opšte pravilo jeste „što jednostavnije, to bolje“ kao i izbegavanje svih dodataka u vidu miksera, sokova i sirupa – umesto kojih je bolje koristiti kiselu vodu i soda-vodu (ukoliko možete da je nađete), kao i prirodne začine poput listva mente, bosiljka i ruzmarina, kao i đumbir. Donosimo vam ultimativni cheat sheet.
01 Crveno vino
Crveno vino smatra se najzdravijim alkoholnim pićem. Relativno je niskokalorično, a pored toga ima i neke benefite po zdravlje, budući da je bogato antioksidantima kao što su resveratrol i flavonoidi. Takođe, vino ima pozitivan uticaj na kardiovaskularno zdravlje. Studije su pokazale da dnevno konzumiranje umerene količine (crvenog) vina sa sadržajem alkohola od 12% do 15% može pomoći u sprečavanju bolesti srca. Polifenoli u crvenom vinu takođe doprinose elastičnosti krvnih sudova.
02 Čista tekila sa ledom
Iako je tekila zvanično u grupi alkoholnih pića koja se smatraju depresivima, poznatija je kao sredstvo podizanja. Ovaj koncept je predmet žustrih rasprava, ali postoje dokazi koji sugerišu da tekila ima manje odlika depresiva u poređenju sa drugim vrstama alkohola i da se ljudi često osećaju bolje kada piju tekilu. Postoje čak i mini istraživanja koja pokazuju da šećer u tekili ne podiže nivo šećera u krvi na način na koji to čine druge vrste alkohola.
03 Vodka i kisela voda
Vodka sa kiselom je popularna kao jedna od najzdravijih kombinacija, budući da ima nizak sadržaj kalorija i šećera. Kisela voda je osvežavajuća, pa je stoga dobro pomešati je sa malom količinom čistog alkohola. Zatim, dodajte mrvicu citrusa, kao zamenu za vitamin C (ali se nemojte na to osloniti kao na dnvenu dozu istog, molimo vas). Vodka može da poboljša cirkulaciju, a ako je i kada moguće, odlučite se
04 Bloody Mary
Sveže povrće je ono što izdvaja ovaj koktel. Bloody Mary ga je prepun. Ipak, ne preterujte sa količinom zato što svaka čaša, na žalost, dodaje i kalorije. Takođe, obratite pažnju na dekoraciju i dodatke veštačkih sokova.
05 Špricer
Špricer je idealan za visoke temperature. Ima manji procenat alkohola i kalorija, zbog dodatka vode manje dehidrira, a pritom osvežava.
06 Suvi šampanjac
Penušava vina i šampanjci mogu biti relativno zdrav način da uživamo u alkoholu, a ključ jeste opredeliti se za suvu varijantu. Suva vina imaju niži nivo šećera, pa ukoliko vodite računa o njegovom unosu, nema potrebe da previše brinete po tom pitanju kada pijete suvi šampanjac.
07 Kuvano vino
Kuvana vina vezuju se za praznike, ali se u njima zapravo može uživati cele godine. Kuvano vino spaja antioksidanse iz crvenog vina sa zdravim začinima i biljkama koje ovom piću daju terapeutsko dejstvo. Kada birate vino, birajte organsku varijantu zato što ova vina imaju manje šećera, aditiva i konzervanasa, što može sprečiti glavobolje narednog dana.
08 Margarita sa ceđenom limetom
Skinny margaritas su ljutkaste (posebno ako dodate ljutu papričicu), ali preukusne. Osim toga, možete uživati u ovom varijanti ovog koktela bez dodatih šećera. Suština je ne koristiti kupovne sirupe i koristiti svežu limetu, kvalitetnu tekilu, led i možda malo kisele vode. Barmen će sigurno znati kako da vam smućka ovo popularno piće.
09 Niskokalorično pivo
Da li su vam poznata niskokalorična piva? Razmislite ponovo i obatite pažnju na novi trend: točena piva koja imaju manje od 100 kalorija. Vredi ih isprobati.
10 Sajder
Ovo je još jedna osvežavajuća opcija, a neke vrste sajdera sadrže istu količinu antioksidanasa kao i čaša crvenog vina.
