Multivitamini su dugo vremena smatrani univerzalnim rešenjem za zdravlje, kapsula koja obećava energiju, jačanje imuniteta i prevenciju bolesti. Marketinške kampanje ih prikazuju kao neophodan dodatak svakoj ishrani. Ali šta nauka zaista kaže? Da li su multivitamini pravi saveznici našeg zdravlja ili samo skup placebo efekat?
Multivitamini su dodaci ishrani koji kombinuju različite vitamine i minerale u jednoj kapsuli ili tableti. Najčešće sadrže vitamine A, C, D, E, K i grupu B vitamina, uz minerale poput kalcijuma, magnezijuma i cinka. Ideja je jednostavna: popuniti nutritivne praznine i podržati optimalno funkcionisanje tela.
Brojna istraživanja poslednjih godina bacaju sumnju na univerzalnu efikasnost. Studije su pokazale da kod zdrave populacije, koja se hrani uravnoteženo, uzimanje ne smanjuje značajno rizik od srčanih bolesti, moždanog udara ili raka.
Na primer, velika studija objavljena u JAMA 2012. godine pratila je više od 14.000 muškaraca starijih od 50 godina koji su svakodnevno uzimali vitamine. Rezultat? Blago smanjenje rizika od raka, ali gotovo nikakav efekat na kardiovaskularne bolesti. Kod žena, istraživanja su pokazala slične rezultate – ne čine čuda kod prevencije hroničnih bolesti.
Kada multivitamini zaista mogu pomoći?
Multivitamini nisu potpuno beskorisni. Postoje situacije u kojima njihova upotreba ima smisla:
Nedostatak određenih nutrijenata, osobe sa dijetetskim ograničenjima (vegetarijanci, vegani) mogu imati manjak vitamina B12, gvožđa ili vitamina D.
Trudnoća i dojenje, folna kiselina, vitamin D i gvožđe su ključni za zdravlje majke i bebe.
Starija populacija s godinama telo slabije apsorbuje vitamine i minerale, pa dodaci mogu biti korisni.
Specifična medicinska stanja, bolesti koje otežavaju apsorpciju nutrijenata, poput celijakije ili Kronove bolesti.
U svim ovim slučajevima, multivitamin se ne koristi kao “magija za sve”, već kao ciljano sredstvo za nadoknadu određenog deficita.
Placebo efekat ili psihološka podrška?
Ne treba zanemariti ni placebo efekat. Osećaj da činimo nešto dobro za sebe može imati stvarne psihološke i, indirektno, fiziološke benefite. Ljudi koji redovno uzimaju multivitamine često postaju pažljiviji generalno što može biti jednako važno kao i same tablete.
Multivitamini nisu čarobna pilula za dugovečnost i prevenciju bolesti, ali imaju svoje mesto u ciljanom i promišljenom korišćenju. Za većinu zdravih ljudi, pažljivo planirana ishrana sa obiljem povrća, voća, celih žitarica, orašastih plodova i ribe pruža sve potrebne nutrijente.
Dakle, sledeći put kada razmišljate o multivitaminima, pitajte se: da li mi stvarno treba dodatak ili samo želim da verujem da pilula čini čuda?
Foto: Pexels