U Galeriji Belgrade otvoren je W Sushi restoran – otkrijte o čemu se radi
Postoje neki gradski koncepti koje zavolimo iz prve, a zatim kada priča krene da se širi i usložnjava sa radošću pratimo sve nove epizode. Upravo je to slučaj sa restoranom W Sushi zbog kog smo umeli da potegnemo sve do Senjaka bilo gde da smo se u tom trenutku nalazili. Japanski restoran uvek je bio odličan izbor za ukusne zalogaje, kul atmosferu i dobro piće. Uz aplikaciju CarGo Butler dobili smo šansu da omiljena jela iz W Sushi restorana jedemo i kod kuće, što je bila opcija koju smo ove godine rado koristili bilo tokom lockdowna, bilo kad ogladnimo od work from home načina rada.
Zato, kada je najavljeno otvaranje novog W Sushi restorana u najvećem šoping centru u regionu Galerija Belgrade, iznenada su nam se čula izoštrila i već na neviđeno smo bili sigurni da se radi o dobroj priči. Dok su se radnje polako jedna po jedna otvarale, nekoliko puta smo radoznalo zavirili u prostor u pripremi koji se nalazi u prizemlju centra sa direktnim izlazom na kej. A kada je najavljeno da je prostor spreman za svoje prve goste, brzo smo se stvorili da proverimo da li je zbilja tako dobro kakve su bile najave.
Ipak, nismo bili prvi. Čuveni svetski DJ Burak bio je gost na jedinstvenom otvaranju lokala bez gostiju. On je snimio live set u restoranu W Sushi, čime je simbolično najavio bolju sezonu za sve ljubitelje muzike i žurki. Nažalost, zbog epidemioloških mera nije bilo moguće uživo uživati u tom sjajnom nastupu, ali smo pre otvaranja unutrašnjeg prostora poželeli da sve prođemo i vidimo o čemu se radi. W Sushi u Galeriji Belgrade, slično kao ostali restorani koji se tu nalaze, jeste u prostoru tržnog centra ali je svojim enterijerem kompletno izmešten. Ukratko, sedeći na ovom mestu nećete imati utisak da su radnje samo na nekoliko koraka od vas.
Enterijer je vrlo sveden i fokus je bio na najkvalitetnijim materijalima i teksturama, koje će u gostima probuditi osećaj da se radi o nečemu ekskluzivnom i posebnom čim sednu za sto. Dominiraju niske stolice od kože u boji konjaka, čija se nijansa posebno dobro slaže sa teraco podom u nijsama sive i crne boje. Zidovi su obloženi tamnim drvetom kao počast japanskoj tradiciji, ali i kao sjajan način da se restoranu da nota topline. Tu su i detalji u narandžastoj boji u vidu greda koje sve čine interesantnijm, uz igru skrivenim rasvetnim telima.
Kada uđete i zaputite se ka bašti sa leve strane nalazi se jedan malo privatniji deo kao stvoren za poslovne ručkove ili rođendane. No, ako ste se posle lockdown godine uželeli ljudi i društva, možete sesti za niski šank gde ćete moći da vidite suši majstore na delu, jer se upravo tu nalazi otvorena kuhinja i možete gledati kako se hrana priprema korak po korak.
Budući da se radi o azijskom restoranu gde su egzotični ukusi u prvom planu (ponavljamo preporuku sa Sexy Girl rolnice), ostatak ponude u idealnom ritmu to prati. Zbog toga je karta koktela kreirana tako da ukusi pića savršeno odgovaraju eksploziji ukusa u obliku rolnica. Mi smo isprobali koktel koji se služi u čajniku tradicionalnog izgleda, piće kombinuje džin, zovu, krastavac i limun, a na sto stiže prelepo dekorisan sa cvećem, voćem i začinskim biljkama. Pored toga tu je i koktel koji se služi u oblaku dima pare koji je već zanimljiv po načinu serviranja, a zatim vas osvaja simfonijom ukusa koje je upario vešti barmen.
Pored fantastično uređenog enterijera tu je i prostrana bašta koja nudi pogled na promenadu i reku i za koju vam preporučujemo da odvojite malo vremena kako biste na miru uživali u prvom prolećnom suncu i pogledu na reku koja lagano odnosi sve vaše brige. Vidimo se!
Povezani članci
Buro 24/7 Izbor
