Svako jutro milioni ljudi pritisnu samo jedno dugme da bi dobili svoju omiljenu šoljicu kafe. Instant užitak je primamljiv, ali iza njega krije se skrivena ekološka i zdravstvena priča, kapsule za kafu, osim što štede vreme, u sebi često sadrže plastiku.
Većina kapsula napravljena je od kombinacije plastike i aluminijuma, materijala koji se ne razgrađuju lako u prirodi. Kada završe u otpadu, one mogu stajati decenijama pre nego što se raspadnu, a da pritom ne nestaju, one se razbijaju u mikroplastiku. Mikroplastika se kasnije može naći svuda: u zemljištu, vodi, pa čak i u vašoj šoljici kafe ako kapsulu ponovo koristite ili grejete više puta.
Mikroplastika i zdravlje
Istraživanja pokazuju da dugoročna izloženost mikroplastici može uticati na zdravlje ljudi. Iako direktni efekti konzumiranja kafe iz kapsula još nisu dovoljno istraženi, opšti podaci o mikroplastici sugerišu da može doprineti upalnim procesima, hormonskim promenama i zagađenju organizma.
Šta je najbolje da uradimo?
Koristite ponovo punjive kapsule. Postoje metalne ili silikonske kapsule koje možete sami puniti mlevenom kafom. Razmislite o alternativama, filter kafe i French press su ekološki prihvatljivije opcije, a kafa je jednako kvalitetna.
Plastika iz kapsula za kafu možda deluje bezopasno jer je mala i praktična, ali njeni ekološki i zdravstveni efekti nisu zanemarljivi. Sledeći put kada pritisnete dugme za instant kafu, zapitajte se, gde će kapsula završiti i šta će ostaviti za sobom kako u prirodi tako i u vašem organizmu?
Foto: Pexels