Hotel Costes je već sam za sebe urbana legenda i mesto u Parizu gde obavezno u nekom trenutku svrati “svako ko je neko”. Otvoren je 1995. godine (sada u avgustu obeležen je 25. rođendan) i do sada se etablirao kao mesto gde prosto želite da budete viđeni. Sve u vezi ovog hotela je već u kategoriji – kultno. Od enterijera soba i restorana koji igraju na kartu misterioznosti i seksepila, preko hrane u bistrou (još sanjamo pavlovu sa šumskim voćem), sve do fenomenalnih muzičkih kompilacija hotela i mirisinih sveća. Bez sumnje, ovo više nije samo hotel, već zaokružen koncept života.
Pre nekog vremena spa deo kao i bar zatvoreni su zbog renoviranja, da bi se ispostavilo da će renoviranje biti mnogo obimnije i da je Jean-Louis Costes pre šest godina pazario susedni hotel Hôtel Lotti i započeo saradnju sa nedavno preminulim dizajnerom Christianom Liaigreom. Christian je osmislio kompletno novi izgled, od lobija do 26 apartmana koji variraju u veličini od 60 do 600 kvadrata (sa cenama između 1.200 i 2.000 evra po noći). I ono što je najveće iznenađenje, novi deo je u kompletnom kontrastu sa prepoznatljivom Costes estetikom na kakvu smo navikli!