Povezano
Ako volite cimet rolnice, velika je šansa da vam je njihova krema ono što vas zapravo osvaja. Ta savršena mešavina putera, šećera u prahu, vanile (a ponekad i sira) ima neodoljivu moć da u trenu pretvori i najobičniji zalogaj u desert dostojan praznika. I iako je zamišljena kao završni sloj na toplim, mirisnim rolnicama, istina je ova krema ima mnogo širi potencijal.
1. Namažite je na tost (ili palačinke) i osetite miris nedelje
Zaboravite na džem ili med, kašičica kreme za cimet rolnice na toplom tostu ili američkim palačinkama menja sve. Kada se malo otopi, pretvara se u glazuru koja miriše na zimu, toplotu i sve one lenje vikende kada se život uspori.
2. Umesto slatke pavlake u kafi
Ako ste od onih koji vole da kafa ima karakter, probajte da umesto mleka dodate pola kašike kreme za cimet rolnice. Napitak će dobiti kremastu teksturu i diskretnu aromu vanile i cimeta, kao da pijete tečnu verziju omiljenog deserta.
3. Punjenje za kroasane, mafine i biskvit
Zamislite da presečete topli kroasan i da vas sačeka sloj te kreme. Ili da je stavite u sredinu mafina pre pečenja, pa da se posle pretvori u mekanu, mirisnu srž. Krema za cimet rolnice funkcioniše i kao odličan dodatak kolačima sa jabukama ili testu za rolate.
4. Umesto frosting-a na kolačima
Kada se ohladi, krema postaje gustija i čvršća, savršena za premazivanje torti, cup-cakeova ili cinnamon bread-a. Ako joj dodate malo krem sira, dobićete verziju koja je stabilnija i podseća na poznati cream cheese frosting.
5. Kao desertni sos uz voće
Sirove jabuke, kruške ili čak pečene breskve uz malo ove kreme stvaraju balans između slatkog i svežeg. Možete je poslužiti i kao sos za umakanje, instant desert koji izgleda kao da ste se baš potrudili (a niste).
6. Tajni sastojak za ovsene kaše
Jedna kašičica kreme dodata u toplu ovsenu kašu menja ukus iz korena. Dobijate nešto što podseća na desert, ali je i dalje dovoljno zdravo da ga jedete za doručak bez griže savesti.
7. Za tople napitke i koktele
Da, čak i u koktelima! Krema za cimet rolnice može poslužiti kao zaslađivač u Irish coffee, espresso martini-ju ili toplom rum punču. Kada se pomeša s alkoholom, otkriva svoju karamelastu dubinu i začinski ton.
Foto: Pexels