I proveli smo se fantastično!
Ima tih dana kada se kockice poklope, sve se nehotice sklopi u nešto baš, baš dobro. Često takvi trenuci dokollice u sebi nose ukus istarske malvazije, beskrajne priče o odmoru i moru i planiranje kako ćemo (napokon i hoćemo!) ovog leta do kraja uroniti u slasti života ne pitajući se šta košta. Ti momenti i dok sedimo u gradu umeju da donesu nalet optimizima i nadahnuća, ali kada se sve to dešava u srcu Istre, pa zaliveno omiljenom vinom, sve se diže na n-ti nivo. Upravo je tako bilo kada sam se pridružila grupi u Umagu koja je pošla iz Beograda samo sa jednom misijom, da nazdravi okruglom rođendanu najdraže vinarije Kozlović i da čašu digne visoko u zdravlje vinara Gianfranca i Antonelle Kozlović.
VINARIJA KOZLOVIĆ
Kada ste u Istri teško je odoleti da ne zastajkujete svaki trenutak i ne istražite svako gazidnstvo. Zato i nemojte! Prepustite se gastro lutanju i probajte sve što domaćini iznesu pred vas. Zašto? Jer je izvesno da vam čeka prava senzacija za nepca. Još jedno mesto idealno udaljeno od Umaga jeste imanje Monte Rosso. Odlučite se za wine tasting i isprobavanje maslinovog ulja, a kući ponesite i domaće džemove koje nude u poklon pakovanju (hint – smokva). I? Da li ste se već spakovali za đir po Istri u kasno proleće?