U užurbanim beogradskim ulicama, postoji jedan poseban gastro kutak – „La Boulangerie“. Više od obične pekare, ovo je mesto gde se susreću francuska tradicija i moderni ukusi, stvarajući gastro zajednicu i slatke uspomene. Pre nekoliko godina, subote su mi bile…
Ušuškan između omanjih dorćolskih ulica, Forum pruža dozu comfort food-a koja otkriva potpuno nove ukuse. Vikendom + petkom nemojte propustiti kombinaciju kajmaka i meda na jedinstvenom Pretop bagetu, ili istražite zapadnije note s kikiriki puterom i slatkom od šumskih jagoda.…
U svetu botaničkih eliksira, Portofino Dry Gin stoji kao simbol elegancije i sofisticiranosti. Ekskluzivno za BURO. MEN, Ruggero Raymo, naslednik i vlasnik, deli svoje lično iskustvo, omeđeno porodičnom strašću prema gastronomiji, duboko utkano u svaki gutljaj ovog izuzetnog pića. Portofino…
Kada sam odlučila da se posvetim pisanju o gastronomiji, želela sam da istražim svet ljudi koji čine ovaj mikro univerzum. U mom svetu, restorani su živa bića, sa svojim karakterima, pričama i dušom. Restorani su ljudi. U ovom slučaju, to…
U šarenom mozaiku gastronomskih ponuda, neka mesta zrače posebnim sjajem. Danas vam donosim priču o jednom takvom mestu, o jednom pravom delikatesnom centru, gde se hrana pretvara u umetnost, a gosti se susreću sa emocijom kroz svaki ukus. Možda ste…
Svetski dan šampanjca obeležava se poslednjeg petka u oktobru i predstavlja jedan od najuzbudljivijih datuma u kalendaru gastro slavlja. Šampanjac nije obično piće; on je istorija i tradicija u svakoj kapljici. Nastao je u slikovitoj pokrajini Šampanji u Francuskoj, gde…
