Autor Draga Tontić

Zašto ne sedimo u hotelskim restoranima?

1 45

Da li su hotelski restorani luksuz ili linija manjeg otpora? Kao neko ko piše o hrani, često putujem i susrećem se sa sličnim iskustvom. Svesno odaberem hotelski restoran zbog reputacije, popularnosti ili preporuke, ali ti obroci, koliko god bili tehnički…

Ultimativni vodič kroz Lisabon

1 4

Lisabon iz prve ruke Pločice, bakalar i pasteis de nata su tri stvari na koje odmah pomislim kad neko spomene Lisabon. Ako me pitate gde bih uvek mogla da se vratim, odgovor je – ovde. Lisabon ima tu opuštenu, autentičnu energiju koja…

Završio se LOS SILOS burger festival

Los Silos zatvaranje 1x1 1

Los Silos u brojevima 40.000 burgera je posluženo 45.000 ljudi je posetilo Los Silos festival 100.000 dinara je pikupljeno i biće upotrebljeno za kupovinu školskog pribora 8 izlagača je uz svoje timove pripremalo hranu 10 dana je trajao Los Silos…

Kako pijace menjaju pravila u svetu gastronomije?

Pijaca panel 1x1 1

Pijace kao gastro destinacije su nova norma, ne samo prolazni trend Beogradske pijace bile su u fokusu na jučerašnjem panelu, u okviru Los Silos festivala, posvećenom gastronomiji na beogradskim pijacama, razgovarali smo o promenama koje su transformisale ove tradicionalne prostore u…

Da li ste danas bili kod tetke? Mi jesmo

Tetka ezgif.com optimize

Kafeterija Kod Tetke je novootvoreno mesto na Dorćolu, u Dositejevoj 26a. Ime je inspirisano idejom o tetki kao instituciji koja je tu kada nam nigde nije dovoljno dobro. Iako tetka renta ovaj prostor, naziv evidentno nema veze sa tim. Kod tetke…

Da li su Rusi osvojili gastro scenu Beograda?

Ruski

Saradnja ili konkurencija? Na Los Silos festivalu, pažnja je juče bila usmerena na panel pod nazivom Uticaj ruskih ugostiteljskih objekata na beogradsku gastro scenu, čiji smo mi bili domaćini. Razgovor se vodio na engleskom jeziku, a ključni akteri beogradske ugostiteljske scene…

Počeo je Los Silos burger festival

warp los silos press 001 600x600 2

Septembar u znaku burgera, muzike i dobrog provoda  Beograd je ponovo u centru pažnje! Los Silos burger festival, omiljeni događaj svih ljubitelja dobre hrane, zvanično je počeo i traje do 8. septembra. Silosi će u narednih deset dana biti epicentar…