Povezano
CVETIĆ je panazijski gastrobar u Beogradu koji je ovog leta otvoren u novom konceptu na adresi Njegoševa 1.
Inspirisan multikulturalnom istorijom grada i pričom o kalmičkoj zajednici koja je nekada izgradila prvi budistički hram na Balkanu, restoran spaja azijske ukuse, comfort food filozofiju i savremenu atmosferu Beograda.
Koncept restorana okuplja ukuse Vijetnama, Koreje, Japana i Tajlanda kroz celodnevni meni zasnovan na jelima kojima se ljudi rado vraćaju i koja dele za istim stolom.
Šta je na CVETIĆ meniju?
Na meniju se nalaze Kimchi Tomatoes, Kimchi Pineapple, Smashed Cucumbers with Chili, Wood Ear Mushrooms in Walnut Sauce, Salmon i Tuna Ceviche, Beef Tartare, Tuna Tartare on Roti, Crispy Eggplant in Thai Dressing i Chicken Wings in Sweet Umami Sauce.
Među glavnim jelima izdvajaju se Pho Bo, Tom Yum, Kuksi, Udon sa svinjetinom i pečurkama, Curry Udon sa govedinom, kao i rice bowl-ovi sa svežim lososom ili tunjevinom.
Uskoro će se na meniju naći i tradicionalna kalmička jela kao omaž zajednici koja je inspirisala deo priče o CVETIĆU.
Od 9 do 16 časova služe doručak i brunch, uključujući Tamago Omelette & Bacon, Tornado Omurice i japanske soufflé palačinke.
Prostor spaja azijsku estetiku, prostranu terasu u hladu starih stabala, koktele i karaoke večeri vikendom, stvarajući mesto gde se susreću hrana, kultura i razgovor.