Kad ćemo moći da ponovo putujemo kao pre i šta se zapravo promenilo u turističkoj industriji objašnjavaju nam hotelijeri koji se nalaze na čelu najluksuznijih hotela i odmarališta širom sveta.
Lucy Weil
Vlasnica hotela Lily of the Valley, La Kroa-Valmer, Francuska
Kod nas u hotelu Lily of the Valley higijena je oduvek bila na visokom nivou, ali sada kako bi sprečili širenje virusa te mere su dodarno pooštrene. Ono što nama ide u korist jeste izolovan položaj hotela i njegova velika površina. Lily of the Valley je smešten u prirodi, sobe su udaljene jedna od druge i nalaze se u bungalovima. Pripremili smo jednokratne maske, antiseptik i dezinfikacione maramice za sve svoje goste. Dodatno, radimo na posebnom programu u saradnji doktorkom Jacques-Fricke koji će biti namenjen svima koji žele da osnaže svoj imunitet. Francuski zakon štiti prava radnika, a naš hotel je bio zatvoren tokom karatina, ipak zahvaljujući pomoći od države uspeli smo da zadržimo sve zaposlene i isplatimo im pune plate i tokom tih meseci. Oko 90% zaposlenih je karantin provelo kod svoje kuće i nisu radili, dok je ostatak imao redovne online sastanke. Tokom karantina bilo nam je bitno da svi održimo balans između emocija i zdravog razuma. I naravno, da ostanemo strpiljivi.
Uspeli smo da ostanemo optimistični uz pragmatičan pristup situaciji. Najteže je bilo čekanje zvaničnih odluka vlade, budući da naš biznis direktno zavisi od toga. Tokom ovog perioda razmišljali smo o različitim scenarijama i koje mere možemo da preduzmemo kako bismo bili potpuno spremni za ponovno otvaranje. Lily of the Valley je wellness hotel i naši klijenti dolaze kako bi se posvetili sebi na pravi način: da se detoksikuju, izgube kilograme, vežbaju. Ubeđena sam da će svi oni ponovo želeti da razmišljaju o sebi i sopstevenom zdravlju tako da se naš koncept neće menjati, jedino ćemo se više fokusirati na aktivnosti na otvorenom. Posle toliko meseci koje smo proveli u kućama, svima će nam prijati svež vazduh.
Hotel je sa jedne strane okružen šumom, a sa druge morem, a gostima su na rasporedu električni bicikli, časovi joge na plaži i brodići za veslanje. Što se kratkoročnih planova tiče, očekujemo lokalnu klijentelu i verujemo da će ovog leta većina naših gostiju biti iz Evrope. Verujemo kako se globalna situacija bude popravljala da će se promeniti stav prema putovanjima. Zato, kako bismo ostali u kontaktu sa našim gostima šaljemo im razglednice sa porukama od našeg direktora. Važno nam je da im poručimo da će sve biti u redu i da se radujemo da ih ponovo vidimo.
Sir Rocco Forte
Vlasnik i direktor grupe The Rocco Forte Hotels
Turizam je industrija koja je najviše pogođena koronom. Većina hotela je bila zatvorena, dosta kompanija je bilo prinuđeno da otpušta ljude. U Evropi 10% stanovištva na neki način radi u turizmu, dok je još mnogo njih indirektno uključeno. Što se naših hotela tiče, Hotel de Russie u Rimu i Masseria Torre Maizza u Pulji su otvoreni pre 3 dana, Verdura Resort na Siciliji se otvara 26. juna, hoteli u Nemačkoj biće otvoreni do jula, a oni u Britaniji i Belgiji će biti otvoreni do prvog septembra.
Tokom pandemije smo srezali nepotrebne troškove i prihvatili smo pomoć vlada Italije, Britanije, Belgije i Nemačke. Zbog toga je većina naših zaposlenih bila na odmoru, dok su članovi uprave nastavili sa radom sve vreme sa platom smanjenom za 20%. Nadamo se da će se zabrana kretanja ukinuti u celoj Evropi i da će se vratiti gosti iz svih zemalja. Naš problem leži u činjenici da čak 40% naših gostiju dolazi iz Amerike i njihov povratak ne očekujemo sve do jeseni. U toku predstojećih meseci suočićemo se sa preprekama, ali sam siguran da će sledećeg leta sve biti po starom. Naravno, zbog ovoga nekoliko godina nećemo dostignuti nivo putovanja od 2019. godine, ali vredno radimo na prevazilaženju krize.
