Od 30. avgusta do 8. septembra Beograd će ponovo postati centar burger kulture na trećem po redu Los Silos Burger Festivalu na Silosima. Ova manifestacija, jedinstvena po svom nesvakidašnjem ambijentu smeštenom na Silosima na Dunavskom keju, donosi autentično gastronomsko iskustvo i pruža priliku svim posetiocima da uživaju u čarima burger specijaliteta.
Ovaj festival započeo je svoju priču 2022. godine kada je, kao pionir burger festivala u regionu, okupio ljubitelje hrane iz svih krajeva Srbije, ali i šireg Balkana. Prvi festival bio je zamišljen kao manji događaj sa nekoliko izlagača, ali je postao pravi hit i ušao u medijski fokus kao događaj koji ne samo da promoviše burger kulturu već i unapređuje lokalnu gastronomsku scenu.
Već na drugom festivalu, održanom 2023. godine, broj posetilaca se značajno povećao. Brojni izlagači predstavili su svoje kreativne burger recepte, od tradicionalnih do onih sa neobičnim kombinacijama sastojaka. Svedočili smo pojavi novih trendova u pravljenju burgera, uključujući i naglasak na lokalne, organski proizvedene namirnice, kao i na vege i veganske varijante. Poseban fokus tada je bio na inovativnim sosovima i dodacima, kao i na konceptu „burgera iz budućnosti“, koji kombinuju moderne kulinarske tehnike sa tradicionalnim ukusima. Los Silos Burger Festival 2023. godine okupio je preko 30 izlagača, i tokom sedam dana, događaj je posetilo više od 25.000 ljudi.
Svakodnevni rad i strast nekih od najpopularnijih čuvara burger kulture u Srbiji udružuju se jednom godišnje kako bi Beogradu pružili nezaboravno gastronomsko iskustvo i uživanje u zalogajima njihovih specijaliteta. Zbog velikog interesovanja, trajanje festivala 2024. godine produženo je na deset dana, a očekuje se da će ove godine Los Silos Burger Festival okupiti duplo više posetilaca nego prethodne godine, postajući time jedan od najvećih i najprestižnijih festivala ovog tipa u celoj Evropi.
Los Silos burger, za ljubitelje burger kulture
Festival okuplja ljude svih uzrasta i profila – od porodica i prijatelja do pasioniranih gurmana i istinskih zaljubljenika u burger kulturu. U sjajnoj atmosferi pored reke, posetioci će moći da uživaju u vrhunskim burgerima, probranim kraft pivima, i energičnim DJ nastupima koji će se postaviti kao centralni muzički događaj festivala. Za one najhrabrije, tu je i adrenalinska zabava na raging bullu, dok će riverside deck pružiti idealno mesto za opuštanje i uživanje u pogledu na Dunav.
Program festivala biće bogat i raznovrstan – od edukativnih i zabavnih aktivnosti za decu, do kulinarskih radionica i interaktivnih sadržaja. Poseban događaj predstavlja tradicionalno amatersko takmičenje u pravljenju burgera, poznato kao Los Silos Cup, gde svi ljubitelji kuvanja imaju priliku da pokažu svoje veštine i možda osvoje titulu najboljeg burger majstora.
Kako festival raste iz godine u godinu, i ove godine očekuje se rekordan broj posetilaca. Tokom deset dana, organizatori predviđaju da će se broj prisutnih udvostručiti u poređenju sa prethodnom godinom, čime Los Silos Burger Festival postaje najveći događaj ove vrste u regionu, privlačeći sve veći broj posetilaca iz zemlje i inostranstva. Festival ne samo da je gastronomski spektakl, već i kulturna manifestacija koja povezuje ljude kroz ljubav prema dobroj hrani, zabavi i druženju.
Foto: Promo
