Voće i povrće koje je idealno jesti ukoliko ste na dijeti (a nije lubenica)

Leto i dijeta često idu ruku pod ruku, a voće i povrće dolaze zajedno s njom. Više vremena provodimo napolju, osećamo se motivisanije da se hranimo laganije, a pijace su prepune sezonskog voća i povrća. Iako je lubenica često prvi izbor kad razmišljamo o osvežavajućem i niskokaloričnom zalogaju, ona nije jedina zvezda dijetalnog tanjira. Ako tražite alternative koje su ukusne, hranljive i odlične za regulaciju telesne težine, evo listе voća i povrća koje vredi uvrstiti.

VOĆE I POVRĆE

Tikvica

Tikvice su gotovo bez kalorija (oko 17 kcal na 100 g), sadrže mnogo vode i vlakana, a mogu se pripremati na bezbroj načina, grilovane, u supama, kao zamena za testeninu (zoodles) ili čak u slatkim desertima. Njihova neutralnost omogućava raznovrsnu pripremu bez dodavanja puno ulja ili soli.

Borovnice

Borovnice su niskokalorične, bogate antioksidansima i vlaknima. U 100 grama ima oko 57 kalorija, što ih čini odličnim izborom za užinu. Uz to, smanjuju upale, stabilizuju šećer u krvi i pomažu varenju. Idealne su za smoothie, ovsenu kašu ili kao dodatak salatama bez obzira što je voće.

Krastavac

Krastavac je klasik među povrćem za dijetu sadrži čak 95% vode i skoro da nema kalorija (oko 15 kcal na 100 g). Uz to, pomaže detoksikaciji, hidrira organizam i odličan je za grickanje između obroka. Dodajte malo limuna i mente za osvežavajuću salatu.

Jabuka

Iako je nešto slađa, jabuka kao voće odlična je za kontrolu apetita jer je bogata vlaknima, posebno pektinom. Jedna srednja jabuka ima oko 90 kalorija, ali pruža dugotrajan osećaj sitosti. Idealna je za popodnevnu užinu kada pokušavate da izbegnete grickalice.

Paradajz

Paradajz sadrži likopen, moćan antioksidans, i samo oko 18 kalorija na 100 g. Idealan je za salate, ali i za kuvanje, bez dodatne masnoće. Možete ga peći, kuvati ili koristiti kao osnovu za lagane supe.

Maline

Maline kao voće imaju visok sadržaj vlakana (čak 8 g u 100 g), što ih čini jednim od najboljih izbora za osećaj sitosti. Imaju nizak glikemijski indeks, pa su idealne i za one koji paze na šećer u krvi. Dodajte ih u grčki jogurt, ovsenu kašu ili jedite same.

Zelena salata

Iako deluje „obično“, zelena salata je sjajna baza za obrok — možete je kombinovati sa bilo kojim povrćem, zdravim izvorom proteina i malo maslinovog ulja. Ima svega oko 5–10 kcal na 100 g. Njen glavni adut? Pruža osećaj da ste pojeli obrok, iako ste kalorijski ostali „u minusu“.

Brokoli

Brokoli je sjajan saveznik jer je pun vlakana, proteina biljnog porekla i vitamina C, a ima samo oko 35 kalorija na 100 g. Možete ga jesti kuvanog na pari, u salati ili kao dodatak obroku. Osim što pomaže mršavljenju, brokoli podržava i rad jetre, što je važno tokom detoks režima.

Foto: Pexels