Postoje mesta koja vas osvojе već pri prvom susretu, to je ovaj kutak Toskane. A postoje i ona koja vam se uvuku pod kožu polako, gotovo neprimetno sve dok ne shvatite da ste zaljubljeni bez povratka. E pa, Val d’Orcia je upravo takav deo sveta.
Smeštena u južnoj Toskani, u provinciji Siena, ova dolina se proteže od reke Orcia pa sve do granice sa provincijom Grosseto. Ovde nema gužvi Firence, nema turističke nervoze Pize. Umesto toga, očekuju vas vijugavi putevi koji se otvaraju u prizore toliko bajkovite da ćete se osetiti kao Dorothy koja korača ka Smaragdnom gradu samo što su boje prirodnije, mirisi opojniji, a zvuk cvrčaka stvarniji.
Osećaj Toskane, bez filtera
Val d’Orcia nije destinacija koja se hvali glasnim atrakcijama. Njena lepota leži u tišini, u autentičnosti koju su sačuvali vekovi. Ovdje je kulinarstvo gotovo religija. Ovo je zemlja domaće pici paste, maslinovog ulja boje tečnog zlata i pecorina čija aroma miriše čitava sela. Uz čašu svetski poznatog Brunella i suhomesnate proizvode od cinta senese svinje, svaki zalogaj postaje uspomena. A jutra? Ona su rezervisana za espreso i kroasan od pistaća dok gledate kako se sunce lagano penje iznad brežuljaka.
Mesto gde se vreme zaustavlja
Ako želite da iskusite panoramu koja ostavlja bez daha, Monteverdi Tuscany je adresa koju ne smete preskočiti. Ovaj butik hotel spaja rustikalne kamene zidove sa savremenim umetničkim akcentima, pružajući pogled na dolinu koji izgleda kao naslikan. Svaki detalj u sobama od ručno rađenih C&C Milano posteljina, do luksuzne kozmetike Santa Maria Novella promišljen tako da uspori vaše vreme i učini svaki trenutak malim ritualom.
Večera u njihovom restoranu Oreade je iskustvo koje se ne zaboravlja. Samo 14 mesta, intimna atmosfera i jela nadahnuta lokalnom tradicijom i održivim namirnicama, pretvaraju večernji obrok u mali gastronomski teatar. Čaša retkog toskanskog penušavog vina, poput Cantina Cignus et Leonis S’uthi Usil Grand Cru Metodo Classico, upotpunjuje priču.
Kako stići u ovu oazu mira
Najlakši način da dođete do Val d’Orcie je let do Rima, zatim vožnja kroz slikovitu italijansku provinciju. Možete stati u Rimu, prenoćiti u Hotel d’Inghilterra Roma kako biste se aklimatizovali, a zatim se zaputiti ka severu. Na povratku, planirajte nekoliko dana u Firenci hoteli Ad Astra ili novi Stella d’Italia, u vlasništvu Betty Soldi i Mattea Perduce, pružaju osećaj seoskog sklada usred grada.
Iznajmljivanje automobila je obavezno. Ne samo zbog praktičnosti, već zato što ćete želeti da stanete svakih nekoliko kilometara kako biste fotografisali prizore koji izgledaju kao da su iz slikarske radionice renesansnog majstora.
Ovo su samo naši predlozi. Vi možete pronaći i druge alternative.
Zašto baš jednom u životu?
Možda ćete se u Val d’Orciu i ka ovom delu Toskane zaputiti samo jednom. Možda će to biti putovanje za posebnu priliku ili neplanirana odluka. Ali ono što ćete odavde poneti nije samo uspomena na pejzaž. Poneti ćete ritam života koji ovde vlada onaj u kojem se vreme meri mirisima, ukusima i pogledima, a ne rokovima i obavezama. Val d’Orcia nas podseća na umetnost usporenog života. A to je, možda, najvredniji suvenir koji možemo poneti.
