Povezano
U srcu šume Rambuje – na 45 minuta vožnje ili 30 minuta vožnje TER vozom od Monparnasa u Parizu, nalazi se hotel Abbaye des Vaux-de-Cernay, jedan od najlepših u Evropi – što ne čudi, jer je ovo raskošno venčanje nekada bilo opatija.
Za preporod Vaux-de-Cernay zaslužna je, pre svega, baronica Charlotte de Rothschild, koja ju je 1874. godine vratila u nekadašnji sjaj, pažljivo obnavljajući svaku građevinu i dodajući nove.
Danas, pod vođstvom Paris Society i Laurenta de Gourcuffa, Abbaye des Vaux-de-Cernay pretvorena je u elegantno seosko utočište na samoj periferiji Pariza.
Duša čudesnog zamka lebdi u nizu salona i u Refektorijumu monaha, a takođe postoji ograđeni deo s alpakama u parku. Atmosfera u hotelu neodoljivo podseća na scenografiju iz filma Saltburn.
Abbaye des Vaux-de-Cernay: Bajkoviti hotel nadomak Pariza
Hotel ima 147 soba i apartmana raspoređeno je kroz više zgrada – od same opatije do nekadašnjih štala – kao i u četiri zasebna paviljona koji su razasuti po velikom prostranstvu imanja.
Cordelia de Castellane, umetnička direktorka hotela, oživela je duh engleskog dandizma. Pod vekovnim svodovima, škotske lampe koegzistiraju s tartanom, sofama u stilu Chesterfield i tepihom sa printom divlje životinje.
U spavaćim sobama, toile de Jouy se penje do potkrovlja, dok tamne drvene obloge dominiraju najlepšim apartmanima. U domu baronice, rezbareno drvo vlada od uzglavlja pa sve do kupatila u istom stilu – čak i kada je u pitanju kada, sa detaljima od ratana. U domu barona, zidne tapiserije sa cvetnim motivima usklađene su s tanjirima za serviranje okačenim na zid.
Francusko umeće prisutno je u svakom detalju Abbaye des Vaux-de-Cernay – od enterijera do trpeze, gde se nekadašnja lovačka sala porodice Rothschild pretvara u sezonski restoran.
Vatra pucketa u kaminu, srebrnina je pažljivo postavljena, a gosti uživaju u meniju vođenom velikim francuskim tradicijama: pithiviers od foie gras prelivene sokom od peradi, ravioli od langustina sa beurre blanc i kavijarom, biftek sa mladim krompirom i béarnaise sosom.
U hotelu se nudi niz aktivnosti: teniski teren, časovi joge, šetnje kroz šumu, vožnja bicikala, čamaca i pedalina, gaming soba, bioskopska sala sa oko pedeset mesta, bazen i SPA centar u saradnji s brendom Tata Harper.
Tu je i Kids Club, osmišljen u saradnji sa brendom Tartine et Chocolat, koji uključuje igraonicu, kreativne radionice i preslatko min- selo sastavljeno od različitih kutaka (kafić, prodavnica, cvećara i veterinar), prostor u kojem će se najmlađi zabavljati satima.
Ferme des Vallées, građevina smeštena usred šume, nadomak opatije, zamišljenu kao savršeno porodično utočište, sa cvetnim vrtovima, povrtnjakom i životinjama.
Zgrade od kremenca kriju poslednjih 38 soba, italijanski restoran La Trattoria i Betty’s Bar, ušuškano mesto savršeno za trenutke uz kamin i tišinu, sve smešteno uz šarmantnu farmu s kozama koje traže pažnju i kokoškama koje slobodno šetaju.
L’Abbaye des Vaux-de-Cernay je sada pravo utočište u koje dolazi mlada pariška elita, često u društvu porodica, da bi se igrali, lutali i odmarali.
Nema sumnje da ovaj hotel koji nudi baš sve što gost može poželeti. L’Abbaye des Vaux-de-Cernay vas iznova i iznova privlači da se vratite, svaki put nudeći novo iskustvo i još jednu priču iz svoje bogate istorije duge 900 godina.
Fotografije: instagram abbayedesvauxdecernay_hotel