Znate onaj osećaj: želite da izađete na neko posebno mesto, da obučete nešto baš svečano i budete glavni lik nekog svog filma. Vrlo je malo restorana i barova gde možete da proživite neku tako specijalnu epizodu (restoran Gala u Barseloni je odličan primer za to), a tom spisku pridružio se tek otvoreni restoran Gigi 6161 u Gentu. Kako oni kažu svojim gostima daju 6161 razlog da se osećaju srećnim što su živi. Pa nije loše!
Iza restorana stoje mladi preduzetnici Willem Deketelaere i William Verhaeghe, vlasnici uspešnog meksičkog restorana Bicho Malo u Gentu. Oni su tokom karantina radili na novom projektu, kako bi gostima ponudili mesto gde se instant zaboravljaju brige o pandemiji koje nas prate već par godina. I zaista u ovoj trattoriji možete zaboraviti i kako se zovete, a ne koliko je bilo dosadno tokom karantina. Gigi 6161 slavi život, dižemo čašu visoko za sve ovako inspirativne projekte!