Scenario je sledeći: nedelja je bila duga, naporna i mahom dosadna. Okej, možda i nije u realnosti sve bilo baš tako, ali u ovom trenutku zime svaka nam se čini sličnom. Kombinacija kuća-posao i izbegavanja poziva za druženje je u februaru na svom vrhuncu. Dok je volja za bilo šta na aposlutnom minimumu. Da, bilo bi sjajno odmoriti negde, ali kada pomislimo na odlazak na aerodrom(e), ili na serpentine oko Kopaonika odustanemo i pre nego što smo izgovorili „hajmo negde?“. Ukoliko živite u Beogradu, Kosmaj bi u teoriji bio idealna opcija, dovoljno blizu da ne razmišljate o putu, dovoljno daleko da nas blago resetuje. Ono što je još uvek problem jeste skroman izbor prenoćišta, ali i to se lagano menja i to uz inovativnija rešenja nego što smo mogli da zamislimo. Zato smo složili predlog za zimsku mini turu do Kosmaja (kao nastavak na naše letnje predloge), samo vodite računa, većina restorana koje smo preporučili u ovom deljenju, radi samo vikendom, ili ne radi ponedeljkom, zato je najbolje da ih sve pozovete i najavite svoju posetu.
KOSMAJ ZOMES
Prosto je nemoguće pisati o Kosmaju, a preskočiti pivaru Kabinet, ovo mesto je „povuklo nogu“ kada je ugostiteljski program u ovom kraju u pitanju. Takođe iza dizajna stoji biro Fluid, pa je i ovde na snazi elegantan minimalizam koji okolini prepušta glavnu reč. Kabinet je jednostavna betonska građevina, a vikendom se pretvara u malenu košnicu, budući da tada radi restoran čiji specijaliteti su tako osmišljeni da se uklope uz izbor craft Kabinet piva. Jelovnik je vrste jako dobar, tako da ovde zaboravite na režim ishrane i slobodno se prepustite domaćim, kvalitetnim i ukusnim zalogajima. Dobro pivo se podrazumeva.
