Ako želite da ovladate veštinom pravljenja savršenog tost sendviča, ovih 5 koraka će vas dovesti do cilja. A cilj je zlatnosmeđa korica, mekana unutrašnjost, ukusan topljeni sir, svaki put! Plus, povratak u detinjstvo…
Za Gen Z, svaki doručak koji u sebi nema avokado, verovatno nije doručak. Ipak, mnoge generacije pre nje, odrasle su na jednostavnim stvarima i jelima. I preživele!
Jedna takva je tost sendvič – stvar tradicije, detinjstva, uspomena… Njegova masnoća sigurno nije dobar saveznik ako vam honorar zavisi od ultra ravnog stomaka, ali ako želite da se setite svog odrastanja, slobodno pojedite parče grilovanog hleba sa sirom, neće vam ništa biti.
Ovo je 5 koraka uz pomoć kojih će cela priča biti itekako smislena:
KORAK 1
Izaberite ovaj hleb
Kiselo testo je idealno, jer je hleb mirišljav i dosta čvrst. Isecite ga na 2 kriške debline 1 cm. Ako budu deblje, zadržaće toplotu i sprečiti topljenje sira.
KORAK 2
Izaberite ovaj sir
Jak čedar je prava stvar, kremast i pomalo fanki. Kao i hleb, izrežite komad debljine 1 cm. Ako bude deblji, dobićete poluistopljen sir na izgorelom tostu.
KORAK 3
Izaberite ovaj pribor
Trebaće vam veći tučani tiganj i špatula, čvrsta i dovoljno precizna – dva svojstva koja lake gumene špatule nemaju. Mali tiganj će vam smetati prilikom okretanja.
KORAK 4
Dodajte puter i majonez
Masnoća doprinosi ukusu hrane. U našem slučaju, ove dve vrste takođe će učiniti da korica bude super reš: treba vam po jedna kašika putera i majoneza.
KORAK 5
Pecite na srednjoj vatri
Namažite majonezom obe kriške hleba, pa između njih stavite sir tako da namazane strane budu spolja. Grilujte dok ne postane zlatnožuto. Okrenite i nastavite. Jedite.
Najbolji prilozi uz TOST
- Hrskava pršuta (+22%)
- BBQ čips (+14%)
- Komadići jabuke (+2%)
- Pesto (+1%)
- Nutela (-316%)
Bonus VIDEO – čuveni američki producent i snimatelj, zvanično prvi svetski vloger Cassey Neistat, veliki je obožavalac tost sendviča. Okej, on je stalno u pokretu, trči maratone, intenzivan tempo je njegov tempo. Evo njegove emisije gde priprema tost sendviče za svoju ekipu, njami:
Fotografija: Pinterest
